盆菜起源于一个动人的爱情故事：南宋末年，宋帝为躲避元兵的追赶，落难到如今的香港元朗。正当随从准备四处张罗食物之际，当地的村名得悉皇帝驾临，为表心意，纷纷将家中最珍贵的食物贡献出来，仓促间以木盆权充器皿，盛载佳肴，献给皇帝。一盆盆百家菜竟然香气四溢，使宋帝品尝到了民间的佳品，回宫后便让御膳房制作这美味的佳肴，后来慢慢的被流传开来，并以盆菜之美名流传下来。如今，在广东地区每逢佳节庆典之时，都会用“盆菜”招待贵宾及亲朋好友，品尝这美味佳肴，以此表示对来宾的热情和尊敬。